Health Care : डायबिटीज से हैं परेशान तो खाना शुरू करें मखाना, इस ड्राईफ्रूट के 4 दाने Blood Sugar को करते हैं कंट्रोल, इस तरह करें सेवन

डायबिटीज एक ऐसा मेटाबॉलिक डिसऑर्डर है जिसमें ब्लड में शुगर का स्तर ज्यादा होता है। ब्लड में शुगर का स्तर ज्यादा होने से पैंक्रियाज इंसुलिन का उत्पादन करना बंद कर देता है या कम कर देता है। इंसुलिन का कम उत्पादन ही ब्लड में शुगर का स्तर हाई रखता है। अगर लम्बे समय तक ये स्थिति बनी रहे तो दिल के रोगों,किडनी,लंग्स और आंखों को नुकसान पहुंच सकता है। डायबिटीज के मरीज के लिए जरुरी है कि फॉस्टिंग शुगर से लेकर खाने के बाद और रात में सोते समय तक शुगर को कंट्रोल करें।

दिन में एक से दो बार ब्लड शुगर को जरूर चेक करें ताकि उसके घटने और बढ़ने का अंदाज़ा हो सके। डायबिटीज को कंट्रोल करने के लिए लाइफस्टाइल और खानपान में बदलाव करना जरूरी है। डाइट में लो ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले फूड्स का सेवन करें तो आसानी से डाइट से ब्लड शुगर को कंट्रोल किया जा सकता है।

डायबिटीज को कंट्रोल करने में मखाना बेहद असरदार साबित होता है। मखाना एक ऐसा ड्राईफ्रूट है जो प्रोटीन, फॉस्फोरस, आयरन, कैल्शीयम और विटामिन से भरपूर होता है। ये सभी पोषक तत्व बॉडी को हेल्दी रखने के लिए जरूरी है। हेल्थलाइन की खबर के मुताबिक मखाना का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है जिसका सेवन किसी भी उम्र में ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में असरदार है। मखाना एक बेहतरीन स्नैक्स है जो ब्लड शुगर को कंट्रोल करने के साथ ही खाने की क्रेविंग को भी कंट्रोल करता है। आइए जानते हैं कि मखाना कैसे शुगर को कंट्रोल करने में असरदार है और इसका कैसे सेवन करें।

डायबिटीज के लिए मखाना के फायदे

• मखाना एक कम ग्लाइसेमिक वाला फूड है। इसका मतलब है कि मखाने में मौजूद स्टार्च धीरे-धीरे पचता और अवशोषित होता है, जो ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल रखने में मदद करता है।
• मखाना फाइबर का बेहतरीन स्रोत है। फाइबर आंत से कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को धीमा करके ब्लड शुगर के स्तर को कंट्रोल करने में मदद करता है।

• मखाना प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। प्रोटीन कार्बोहाइड्रेट के अवशोषण को स्लो करके ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है।
• मखाने में एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती है। ये पोषक तत्व कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। यह गुण इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर बनाने में मदद करता है। ये एक एंटी एजिंग ड्राईफ्रूट है जो बुढ़ापा के लक्षणों को कंट्रोल करता है।
• मखाना मैग्नीशियम का एक समृद्ध स्रोत है, जो ब्लड शुगर और ऑक्सीजन आपूर्ति में सुधार करता है, जिससे दिल की सेहत में सुधार होती है।
• मखाना शरीर के मेटाबॉलिज्म में सुधार करता है और लिवर को डिटॉक्सिफाई करता है।
• इसका सेवन करने से वजन कंट्रोल करने में मदद मिलती है। डाइटिंग करने वाले लोगों के लिए एक बहुत ही हेल्दी स्नैक्स है। इसमें कैलोरी कम होती है और वसा की मात्रा लगभग शून्य होती है।
• मखाने में एंटीऑक्सीडेंट के साथ-साथ कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन और फास्फोरस जैसे सूक्ष्म पोषक तत्व भी होते हैं जो डायबिटीज कंट्रोल करने में मददगार है।

डायबिटीज के मरीज कैसे करें मखाना का सेवन

डायबिटीज के मरीज मखाने का सेवन भून कर कर सकते हैं। ऑलिव ऑयल या घी में भूने मखाने खाने में मजेदार लगते हैं। आप इसमें मसाला भी मिला सकते हैं।
मिल्कशेक में मिलाकर मखाना का सेवन करें ब्लड शुगर कंट्रोल रहेगी।
मखाना की खीर बनाकर भी उसका सेवन कर सकते हैं।