इंडियन फूड सर्विस इंडस्‍ट्री में तेजी, बढ़िया मुनाफे के लिए इन स्‍टॉक्‍स पर रखें नजर

निवेश अपडेट. कोरोना महामारी के बाद से इंडियन फूड सर्विस इंडस्‍ट्री में काफी उतार-चढ़ाव रहा है. लॉकडाउन से इंडस्‍ट्री को तगड़ा झटका लगा था. पोस्‍ट कोविड इकोनॉमी ओपन होने के साथ ही इंडस्‍ट्री में तेजी से रिकवरी शुरू हुई है. इसमें ऑर्गनाइज्‍ड कंपनियों के बिजनेस में शानदार रिकवरी आ रही है. एक ब्रोकरेज फर्म की रिपोर्ट के मुताबिक, करीब 4.2 लाख करोड़ रुपये की फूड सर्विस इंडस्‍ट्री FY 2025 तक करीब 9 फीसदी CAGR से बढ़ सकती है. इसकी बड़ी वजह इनकम लेवल बढ़ना, शहरीकरण, इनोवेटिव सर्विसेज, इंटरनेट का बढ़ता दायरा और ऑनलाइन फूड डिलिवरी और टेक्‍नोलॉजी में आ रही ग्रोथ है. 

ब्रोकरेज रिपोर्ट का कहना है कि फूड सर्विस इंडस्‍ट्री में ऑर्गनाइज्‍ड कंपनियां तेजी से बढ़ रही हैं. FY20-25E के दौरान इनकी ग्रोथ 15.4 फीसदी CAGR हो सकती है, जबकि इनकी कुल बिक्री की ग्रोथ 18.5 फीसदी सीएजीआर रहने की उम्‍मीद है. इंडस्‍ट्री में ऑर्गनाइज्‍ड कंपनियों की हिस्‍सेदारी वित्‍त वर्ष 2020 में बढ़कर 38 फीसदी हो गई है. जोकि वित्‍त वर्ष 2015 में 29 फीसदी थी. वित्‍त वर्ष 2021 तक इसके 50 फीसदी तक पहुंचने का अनुमान है. 

फूड सर्विसेज में ब्रांड, हाइजिन पर भरोसा बढ़ा

रिपोर्ट के मुताबिक, पोस्‍ट-कोविड ऑर्गनाइजड इंडस्‍ट्री की ग्रोथ अच्‍छी खासी है. टेक्‍नोलॉजी का इस्‍तेमाल बढ़ने से इनका डिलिवरी का लेवल बढ़ा है. दरअसल कोविड के चलते अनऑर्गनाइज्‍ड क्षेत्र के करीब 30-40 फीसदी रेस्‍टोरेंट्स बंद हो गए. जिसका फायदा ऑर्गनाइज्‍ड कंपनियों को मिला है. फूड सर्विसेज में लोगों को भरोसा ब्रांड और हाइजिन की ओर बढ़ा है.

रिपोर्ट का कहना है कि लॉकडाउन के असर के चलते डाइन-इन रेस्‍टोरेंट्स चैनल प्रभावित हुए. इससे  क्विक सर्विस रेस्‍टोरेंट्स (QSRs) और कैजुअल डाइनिंग रेस्‍टोरेंट्स (CDRs) की ओर लोगों का फोकस बढ़ा है. इसमें बड़ी कंपनियां टेक्‍नोलॉजी और डिलिवरी सर्विसेज पर फोकस बढ़ा रही है. इस तरह जिस तरह से रिकवरी है, उससे ऑर्गनाइज्‍ड फूड सर्विस इंडस्‍ट्री कंपनियों का अर्निंग ग्रोथ आगे बेहतर दिखाई दे रहा है. 

इन स्‍टॉक्‍स पर रखें नजर

ब्रोकरेज फर्म ने फूड सर्विस इंडस्‍ट्री में ऑर्गनाइज्‍ड सेक्‍टर की 4 कंपनियों को अपने रिव्‍यू में रखा है. इनमें जुबलिएंट फुडवर्क्‍स, वेस्‍टलाइफ, देवयानी इंटरनेशनल और बारबेक्यू नेशन शामिल है. इन कंपनियों को रेस्‍टोरेंट इंडस्‍ट्री की ग्रोथ का आने वाले समय में फायदा मिल सकता है. 

ब्रोकरेज फर्म ने जुबलिएंट फुडवर्क्‍स (Jubilant FoodWorks) के शेयर पर 4,850 रुपये के टारगेट प्राइस के साथ खरीदारी की सलाह दी है. देवयायी इंटरनेशनल (Devyani International) के शेयर पर 190 रुपये के टारगेट प्राइस के साथ 'बाय' रेटिंग दी है. बारबेक्यू नेशन (Barbeque Nation) पर 1560 रुपये के टारगेट प्राइस के साथ 'न्‍यूटल' रेटिंग दी है. वहीं, वेस्‍टलाइफ डेवपलमेंट (Westlife Development) के शेयर पर 575 रुपये के टारगेट प्राइस के साथ 'न्‍यूट्रल' रेटिंग दी है.