आंवले का विटामिन सी पकाने या सुखाने से कभी नष्ट नहीं होता-dr. Jagdish Joshi

क्या आप अपने परिवार को वर्ष भर स्वस्थ व निरोगी रखना चाहते है?

• हम भी अपने परिवार को वर्ष भर स्वस्थ व निरोगी रख सकते है. प्रकृति हमें व हमारे परिवार को स्वस्थ रखने के लिए अनेक प्रकार के आहार देती है. जो विभिन्न मौसमो जैसे भीषण गर्मी में स्वस्थ रखने के लिए बिल्व देती है. वही बारिश में स्वस्थ रखने के लिए नीम्बू देती है. ठंड में स्वस्थ रखने के लिए एक दिव्य फल देती है. इस फल के वृक्ष की हम पूजा करते है. हमें ईश्वर का ह्रदय से आभार व्यक्त करना चाहिए.

तो आईये आपको व आपके परिवार को स्वस्थ रखने वाले फल आंवले के बारे में हम विस्तार से जानेगे. आखिर आंवला हमारे लिये क्यों आवश्यक है? हम आंवले का सेवन क्यों करें? कैसे करे? कब करे?

जिस प्रकार शरीर को स्वस्थ रखने के लिए उनके विटामिन्स, खनिज लवण, प्रोटीन, वसा, रेशे व कार्बोहाइड्रेट की शरीर को आवश्यकता होती है. उसी प्रकार शरीर को स्वस्थ रखने के लिए विटामिन सी की आवश्यकता होती है. यदि आप नियमित रूप से विटामिन सी का प्रयोग करते है, तो आप कभी गंभीर रूप से बीमार नहीं पड़ेगे. विटामिन सी सेवन करने के अनेक लाभ है.

आंवले का विटामिन सी पकाने या सुखाने से कभी नष्ट नहीं होता है

आंवला केवल विटामिन सी का भण्डार ही नहीं बल्कि एक दिव्य रसायन है. किन्तु हम इसका प्रयोग मुरब्बे, जेल व अन्य आयुर्वेदिक दवा के रूप में करते है. इस वजह से हमारे शरीर में अनावश्यक शक्कर व नमक सेवन करने में आ जाता है. आंवले के सेवन से हमें निम्न लिखित लाभ ही प्राप्त होते है. आंवले का सेवन शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाता है.

रक्त की सफाई करता है. हड्डियों ओर दांतो को मजबूती प्रदान करता है. शरीर की चर्बी को कम करके मेटाबोलिजम बढ़ाता है, जिससे हमारा वजन कम होता है. कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम  कर के हृदय को स्वस्थ बनाना है. त्वचा को फोड़े फुंसी व चर्म रोग से मुक्त करता है. त्वचा पर झुरिया नहीं आने देता है. आंवले का सेवन सर्दी-खांसी से सुरक्षित रखता है. एंटी बायोटिक, एंटी फंगल, एंटी सेप्टिक, एंटी कैंसरस है. घाव तेजी से भरता है. बुढ़ापा देर से आता है.

आखिर आंवले के विटामिन सी का सेवन कैसे करे. इस विषय में हमें वीडियो व आलेख लिखे है. आप इन्हे देखकर व पढ़कर आसानी से आवंले का प्रयोग केवल ठण्ड में नहीं वर्ष भर कर पाएंगे. इस प्रकार आप व आपका परिवार स्वस्थ व निरोगी रहेगा.

हमारे संस्थान का उदेश्य है घर-घर स्वास्थ वो भी बिना अतिरिक्त खर्च के. आओ स्वस्थ समाज के निर्माण में अपनी भूमिका अदा करे. इस सन्देश को जन-जन तक प्रसारित व प्रचारित करे.

dr. Jagdish Joshi- M.94253 53295