स्वास्थ्य
दही खाने के बाद भूलकर भी न करें इन 4 चीजों का सेवन, बन जाती हैं जहर के समान
Paliwalwaniअगर आप दही का सेवन कुछ दूसरी चीजों के साथ करते हैं तो यह आपकी पाचन क्रिया को नुकसान पहुंचा सकती है। आज हम आपको ऐसी ही कुछ चीजों की सूची देंगे, जिनका सेवन आपको दही के साथ या बाद बिल्कुल भी नहीं करना चाहिए।
आम
आमतौर पर दही और आम के मिश्रण के सेवन को लोग बहुत पसंद करते हैं। लेकिन आपको बता दें कि इन दोनों का सेवन एक साथ करने से या दही के बाद आम खाने से स्किन एलर्जी हो सकती है। दरअसल इन दोनों का साथ में सेवन करने से शरीर में विषाक्त पदार्थ पैदा हो जाते हैं। जिसकी वजह से ही स्किन एलर्जी की समस्या पैदा हो जाती है।
दही और दूध
दही को भले ही दूध के जरिए तैयार किया जाता हो। लेकिन फिर भी इन दोनों चीजों का सेवन एक साथ आपकी सेहत पर नकारात्मक असर डाल सकता है। आपको बता दें कि दही फर्मेंटेड दूध के जरिए बनती है और इन दोनों में ही प्रोटीन और फैट की मात्रा अधिक होती है। ऐसे में अगर आप इनका सेवन साथ करते हैं तो इससे आपको पेट फूलना, डायरिया, एसिडिटी जैसी समस्या हो सकती है।
मछली का सेवन
अगर आप दही के साथ या बाद मछली का सेवन करते हैं तो यह भी आपके लिए नुकसानदायक हो सकता है। आयुर्वेद की मानें तो कभी भी दो हाई प्रोटीन फूड को एक साथ नहीं खाना चाहिए। ऐसे में यह दोनों ही हाई प्रोटीन सामग्री में गिने जाते हैं। इन दोनों का साथ में सेवन करने से आपकी स्किन जगह - जगह से सफेद भी हो सकती है। साथ ही यह पाचन क्रिया को भी नुकसान पहुंचाती है।
ऑयली फूड
दही के तुरंत बाद आप अगर ऑयली फूड खाते हैं, जैसे घी और पराठे, पकोड़े और चीज़ी फ्राई आदि, तो यह आपकी पाचन क्रिया पर गलत प्रभाव डालते हैं। यह न केवल आपकी पाचन क्रिया को खराब करते हैं। बल्कि यह आपको आलस और थका - थका भी महसूस करा सकते हैं।
दही क्यों है इतनी हेल्दी
दही को बनाने की प्रक्रिया में इस्तेमाल होने वाला लैक्टिक एसिड दही को एक क्रीमी टेक्सचर दे देता है। यह प्रोबायोटिक कोम्पोनेंट से भरपूर होती है। इसके अलावा दही के अंदर विटामिन बी 12, विटामिन बी-2, फास्फोरस, मैग्नीशियम, और पोटेशियम जैसे विटामिन और खनिज पदार्थ पाए जाते हैं, जो आपको सेहतमंद बनाए रखने में कारगर सिद्ध होते हैं। आयुर्वेद भी कुछ चीजों के साथ दही के सेवन की मंजूरी नहीं देता।