Healthy Morning Breakfast: सुबह का नाश्ता दिन का पहला और अहम मिल होता है। हालांकि, भागदौड़ भरी जिंदगी में कई लोग ऐसे भी हैं, जो आलस के कारण इसको नहीं बना पाते हैं और इसको स्किप कर देते हैं। हालांकि, आप सुबह का नाश्ता कुछ ही देर में तैयार कर सकते हैं। आज इस लेख में हम आपको बेसन का चीला तैयार करने के बारे में बताएंगे।
1 कप बेसन
1 प्याज
1 टमाटर
2 हरी मिर्च
2 धनिया पत्ती
हल्दी पाउडर
आधा चम्मच जीरा
हल्का हींग
नमक
बैटर बनाने के लिए पानी
तेल
बेसन का चीला बनाने के लिए आप सबसे पहले एक बाउल लें और इसमें प्याज, टमाटर, हरी मिर्च और धनिया पत्ती को काटकर डालें और इसमें मसाले को डालकर मिलाएं। अब आप इसमें पानी डालकर गाढ़ा घोल बना लें। अब आप तवे को गरम करें और इस पर तेल को डालें। आप इस बैटर को तवे पर डालें और इसको गोल आकार में फैलाएं। इसको धीमी आंच पर दो से तीन मिनट तक पकाएं। जब यह ब्राउन हो जाए तो आप इसको तवे से हटा सकते हैं।
चीला खाना के लिए काफी फायदेमंद होता है। बेसन की मात्रा अधिक होती है, जिससे मांसपेशियां मजबूत होता है। इसमें मौजूद फाइबर पाचन में सुधारता है औरको कम करता है। यह लो कैलोरी वाला होता है, जिससे वजन नियंत्रण में होता है। सुबह के समय नाश्ते में बेसन का चीला खाने से पूरे दिन एनर्जी मिलती है।