क्या आपने कभी पनीर से बने पैन केक ट्राई किया है अगर नहीं तो आज हम आपके लिए इसकी खास रेसिपी लेकर आए हैं। यह बनाने में जितना सरल है खाने में भी उतना ही लाजवाब है। आप इस बेहतरीन डिश टेस्ट करने के बाद बार-बार खाने की इच्छा जाहिर करेंगे, तो आइए जानते हैं बनाने की विधि ।
300 ग्राम पनीर कद्दू कस किया हुआ
अंडे दो
चीनी 3 बड़े चम्मच
बेकिंग पाउडर
आटा या मैदा
नमक दूध
3 बड़े चम्मच शहद
पैन केक बनाने के लिए अंडे को तोड़ कर अच्छे से फेंट लें।
अब इसमें चीनी मिलाकर एक बार फिर अच्छे से फेंट लें।
अब आप घर का बना और कद्दू कस किया हुआ पनीर डाल दें।
इसके साथ ही आपको बेकिंग पाउडर एवं थोड़ा सा नमक डालकर मिलाना है।
अब इसमें दूध डालकर को अच्छे से फेंट का घोल तैयार करें।
तैयार हो जाए तो फिर आप इसके बाद गैंस में पैन गर्म करने के लिए रखें।
जब पैन गर्म हो जाए तो इसमें मख्खन डालकर अच्छे से पिघला ले, फिर आप बैटर को छोड़ा थोड़ा डालकर पैन में दोनों तरफ से अच्छी तरह से सेंक लें।
अब आपका पनीर पैन केक तैयार हो चुका है।
अब आप इसे चॉकलेट सिरप और शहद के साथ सर्व सकते हैं।
यह रेसिपी आपके बच्चों को भी काफी पसंद आएगी जिसे वे अपने लंच बॉक्स में जाना पसंद करेंगे।