भोपाल :
मध्यप्रदेश के खाद्य विभाग ने ये आदेश जारी किए हैं. आदेश के अंतर्गत बढ़ते प्रदूषण का हवाला देकर ढाबोें होटलों में तंदूर पर रोक लगाने का निर्णय लेने की बात कही गई है. इस आदेश पर तुरंत अमल करने को कहा गया है. खाद्य सुरक्षा विभाग ने ढाबों होटलों के मालिकों को इस संबंध में नोटिस भी जारी कर दिया है. ढाबों और होटलों के संचालकों को लकड़ी और कोयला के तंदूर का उपयोग बंद करने के आदेश दिए गए हैं. उन्हें इलेक्ट्रिक ओवन या एलपीजी गैस सिलेंडर का इस्तेमाल करने के भी निर्देश दिए गए हैं.
प्रशासन के एक आदेश से ढाबा होटल मालिकों के होश उड़ गए हैं. गौरतलब है कि बाहर खाना खानेवालों के लिए पनीर युक्त तंदूरी रोटी बड़ा आकर्षण रहता है. तंदूरी रोटी पर बैन लगने से ढाबा होटल मालिकों के कारोबार पर जबर्दस्त असर पड़ना तय दिख रहा है. यही कारण है कि ढाबा और होटल संचालक इस आदेश का जोरदार विरोध कर रहे हैं.