आज के दौर में केवल नौकरी से आगे आना आसान नहीं इसके लिए हर कोई बिज़नेस करने की तरफ मूड रहा हैं। अगर आप भी उन लोगो में से एक हैं जो की अपना बिज़नेस शुरू करना चाहते हैं पर कम कैपिटल होने की वजहसे नहीं कर पते हैं तो आज हम आपके लिए ऐसा एक आईडिया लेकर आये हैं जिसमे काम पैसो में भी आप बिज़नेस शुरूं कर सकते हैं।
यह एक खेती विषयक आईडिया हैं जिसमे आप खीरे की खेती कर एक बोहोत बड़ा रिटर्न पा सकते हैं। इसकी खासियत यह है कि इसे किसी भी तरह की मिट्टी में उगाया जा सकता है। यानी इसे आप बलुई मिट्टी, चिकनी मिट्टी, दोमट मिट्टी, काली मिट्टी, सिल्ट मिट्टी कहीं भी इसकी खेती कर सकते हैं ऐसे में आप अपने गांव से लेकर शहर में कहीं भी इसकी खेती कर सकते हैं। सलाद से लेकर सैंडविच तक हर चीज़ में खीरे की मांग खूब बढ़ी हैं इसीलिए यह एक हाई डिमांड प्रोडक्ट हैं।
इस फसल को तैयार होने में 60 से 80 दिन लगते हैं खीरे का मौसम तो गर्मी में माना गया है। लेकिन बारिश के समय भी इसकी अच्छी खेती हो जाती है। और बाजार में लाकर बंपर कमाई भी की जा सकती है। खीरा की खेती के लिए जमीन का PH 5.5 से 6.8 तक अच्छा माना गया है। इसे नदियों और तालाबों के किनारे भी उगाया जा सकता है। खीरे की खेती काम खर्च पे की जा सकती हैं और नहीं ये पाक ज्यादा डिमांडिंग होता हैं।
हाल ही मैं उत्तर प्रदेश के एक किसान चर्चा में थे क्युकी उन्होंने खीरे की खेती का कारोबार शुरू किया। उन्होंने सिर्फ 4 महीने में 8 लाख रुपये की कमाई की। खीरे की खेती के लिए उन्होंने नीदरलैंड के खीरे की बुवाई की थी। इन खीरों की खासियत यह है कि इसमें बीज नहीं होते। लिहाजा इन खीरों की मांग बड़े रेस्टोरेंट और होटलों में अधिक रही। आपको बतादे की इसके लिए उन्होंने सरकार से 18 लाख रुपये की सब्सिडी ली थी।उन्होंने इसके लिए अपने खेत में ही सेडनेट हाउस बनवाया था।अभी देसी खीरे का भाव 20 रुपये प्रति किलो है। वही नीदरलैंड के बिना बीज वाले खीरे का 40 से 45 रुपये प्रति किलो के भाव से बिकता है।