एकनाथ जी खट्टा मीठा मिक्चर, एकनाथ जी फीकी सेव, इंदौर श्री नमकीन, भैय्या जी नमकीन, एकनाथ जी नमकीन, रिफाइन्ड कॉटन आयल, महाराजा सैगो आदि के नमूने लिये : फैक्ट्री संचालक के विरूद्ध एफआईआर, दुध बेचने वालों की भी जांच करो

इंदौर । इंदौर जिले में मिलावटखोरों के विरूद्ध जिला प्रशासन का अभियान निरंतर जारी है। आज कलेक्टर श्री मनीष सिंह के निर्देशन में मेसर्स प्रेमाइट वेंचर्स  लैकपार्क कॉलोनी तेजपुर गड़बड़ी इंदौर पर खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा 8 नमूनों को जांच हेतु लेकर शेष खाद्य पदार्थ को जप्त किया गया। फर्म के संचालक पंकज वाधवानी पर खाद्य लाइसेंस की शर्तों का उल्लंघन कर एकनाथ जी नमकीन और इंदौर श्री नमकीन, भैयाजी नमकीन का बिना पैकिंग नियमों का विक्रय करने पर कार्रवाई की गई। इसके विरूद्ध एफआईआर दर्ज कराई गई है। परिसर में गंदगी में नमकीन बनाया जा रहा था। निरीक्षण के दौरान एकनाथ जी खट्टा मीठा मिक्चर, एकनाथ जी फीकी सेव, इंदौर श्री नमकीन, भैय्या जी नमकीन, एकनाथ जी नमकीन, रिफाइन्ड कॉटन आयल, महाराजा सैगो आदि के नमूने लिये गये। संबंधित संचालक पंकज वाधवानी के विरुद्ध थाना राजेन्द्र नगर इंदौर पर एफआईआर दर्ज कराई गई। परिसर में अस्वच्छ और अस्वास्थ्यकर परिस्थितियों में नमकीन का निर्माण होना पाया गया। निर्माता पैकिंग का नाम एवं पता अंकित नहीं पाया गया। निर्माण एवं पैकिंग स्थल की सही जानकारी छुपाकर आम उपभोक्ताओं को भ्रमित कर उनके साथ छल किया जाना प्रतीत हुआ।  खाद्य अनुज्ञप्ति की शर्तों का उल्लंघन कर नमकीन निर्माण, पैकिंग, संग्रहण एवं विक्रय किया जाना पाया गया, जो कि मानव स्वास्थ के लिये हानिकारक प्रतीत होता है। नमकीन निर्माण में प्रयुक्त किये जाने वाले खाद्य पदार्थों के पैक पर भी विधि अनुसार जानकारी अंकित नहीं पाई गई।

● दुध बेचने वालों की भी जांच करो : शहर में कई मिलावट हो रही है लेकिन प्रशासन दिखावे की कार्यवाही करता है, इंदौर जिले में कई खाने-पीने से लेकर दुध में भारी मात्र में मिलावट हो रही है, लेकिन जांच के नाम नौटंकी ओर दिखाओं के अलावा कुछ नहीं होता, शहर भर में दुध जिस प्रकार से मिल रहा हैं, उसकी गुणवाता पर सांवलिया निशान लग रहे हैं। अगर प्रशासन गली-मोहल्ले में दुध बेचने वालों पर शिकंजा कसे तो कुछ बात बने। शुद्व दुध के नाम पर केवल मिलावट वाला दुध शहर की कई बड़ी दुकानों पर खुल्ले आम दुध बिक्र रहा है, और प्रशासन मौन बैठकर तमाशा देख रहा है।

● पालीवाल वाणी ब्यूरों-Sunil Paliwal-Anil Bagora...✍️

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