रागी में कई अद्भुत पोषक तत्व होते हैं। इन्हें खाना हड्डियों, बालों, त्वचा और स्वास्थ्य के लिए अच्छा माना जाता है। रागी का सेवन नाश्ते में करने से शरीर को काफी ऊर्जा मिलती है। रागी विटामिन बी1, बी2, बी6, के, कैल्शियम, आयरन, फोलेट, मैंगनीज, फास्फोरस, पोटैशियम, जिंक, मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्वों से भरपूर है। पोषण विशेषज्ञों के मुताबिक, रागी के नियमित सेवन से कई स्वास्थ्य समस्याओं से बचा जा सकता है।
रागी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। रागी के नियमित सेवन से शरीर में पोषक तत्वों की कमी दूर हो सकती है। रागी में मौजूद उन लोगों के लिए अच्छा है, जो नियमित व्यायाम करते हैं। राग शरीर में जमा खराब को घोलने में कारगर होते हैं। हृदय संबंधी समस्याओं से पीड़ित लोगों के लिए रागू बहुत अच्छा है।
रागी में ग्लाइसेमिक इंडेक्स का स्तर कम होता है और यह शुगर के स्तर को कंट्रोल में रखता है। इसे मधुमेह यानी शुगर के मरीजों के लिए वरदान हैं।
एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए यह बहुत ही लाभकारी है। इसके अलावा त्वचा पर झुर्रियां नहीं पड़ती और चेहरे पर निखार आता है। यह पाचन स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं।
रागी कई पोषक तत्व प्रदान करते हैं। इसमें कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है। यह आपकी हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है। इसके अलावा रागू में एंटीऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो दर्द को कम करने में मदद करते हैं। इसलिए रोजाना रागू का सेवन करने से जोड़ों के दर्द की समस्या कम हो सकती है।
इसके अलावा हाईको कम करने के लिए भी किया जा सकता है। इन बीजों में ओमेगा-3 फैटी एसिड्स और फाइबर की भरपूर मात्रा होती है।
