खराब डाइट और बिगड़ते लाइफस्टाइल का असर ना सिर्फ हमारी सेहत पर पड़ता है बल्कि हमारे पाचन को भी बिगाड़ता है। समय पर खाना नहीं खाना, देर रात तक जागना और सुबह तक सोना, एक्सरसाइज नहीं करना,पानी का सेवन कम करना,ऑयली और जंक फूड्स का सेवन करना, सिगरेट और चाय-कॉफी ज्यादा पीने से कब्ज की परेशानी हो सकती है। कब्ज से मतलब है हफ्ते में 2-3 बार ही स्टूल पास करना। जिन लोगों का पाचन खराब है उन लोगों को कब्ज की परेशानी ज्यादा होती है। कब्ज होने का सबसे बड़ा कारण आपके भोजन में फाइबर की कमी होना है। कुछ लोग पानी कम पीते हैं,फाइबर का सेवन कम करते हैं,बॉडी एक्टिविटी पर ध्यान नहीं देते तो वो अक्सर कब्ज के शिकार रहते हैं।
कब्ज को दूर करने के लिए देसी नुस्खे बेहद असरदार साबित होते हैं। दूध के साथ अगर रोजाना जायफल का सेवन किया जाए तो आसानी से कब्ज की बीमारी का उपचार किया जा सकता है। दूध में मौजूद एंजाइम पोषक तत्वों के बेहतर अवशोषण के लिए भोजन को तोड़ने में मदद करते हैं। इससे बॉवेल मूवमेंट सही होता है। दूध मल को सॉफ्ट बनाता है और कब्ज की समस्या का उपचार करता है।
दूध के साथ अगर जायफल मिलाया जाए तो इसके फायदे दोगुने हो जाते हैं।आयुर्वेदिक एक्सपर्ट आचार्य बालकृष्ण के अनुसार एक चुटकी जायफल पाउडर को एक गिलास गर्म दूध में मिलाकर रात को सोने से पहले पिया जाए तो कब्ज की बीमारी का आसानी से उपचार किया जा सकता है। जायफल पाचन को दुरुस्त करने में रामबाण इलाज है। आइए जानते हैं कि जायफल और दूध का सेवन कैसे कब्ज का उपचार करता है और पेट को साफ करता है।
कब्ज और एसिडिटी का उपचार करने में ये मसाला बेहद असरदार साबित होता है। जायफल में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें विटामिन बी 6, फोलेट, मैग्नीशियम, फाइबर, मैंगनीज, कॉपर, थियामिन और मैक्लिग्नान पाया जाता है। ये सभी पोषक तत्व सेहत के लिए बेहद उपयोगी हैं। जायफल एक अच्छा पाचन एजेंट है और पाचन में सहायता करता है। जायफल अपच का उपचार करता है और कब्ज से निजात दिलाता है।
जायफल का दूध बनाने के लिए आप सबसे पहले जायफल को पीस लें और इसका पाउडर बना लें। अब एक बर्तन में एक गिलास दूध डालें और उसे गैस पर गर्म करने के लिए रख दें। दूध में आधा चम्मच जायफल डालें और उसे कुछ देर तक पकाएं। कुछ देर पकाने के बाद गैस बंद कर दें और इसे रात में ही गुनगुना करके पिएं। जायफल का दूध कब्ज को दूर करेगा और आपके पेट और आंतों की सारी गंदगी को बाहर निकालेगा। रोज़ाना दूध में जायफल का सेवन करें इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग होगी और पाचन दुरुस्त रहेगा।