Vitamin B12 Foods and Deficiency: पानी पीना शरीर की सबसे बड़ी जरूरतों में से एक है। लेकिन गंदे और दूषित पानी से कई सारे रोग हो सकते हैं। इसलिए लोगों ने आरओ का पानी पीना शुरू कर दिया है। आरओ का पूरा नाम रिवर्स ऑस्मोसिस (Reverse Osmosis) है, जो पानी साफ करने की एडवांस तकनीक है।
RO का पानी शरीर में विटामिन बी12 की कमी कर सकता है। इस खतरे का एसएसजी हॉस्पिटल की स्टडी में पता चला है। TOI की एक रिपोर्ट के मुताबिक, शाकाहारी, अप्राकृतिक गहरी रंगत और आरओ का पानी पीने वाले लोगों में इस पोषक तत्व की कमी का खतरा ज्यादा होता है।
स्टडी में शोधकर्ताओं ने पाया कि पानी की सफाई करते हुए आरओ कोबाल्ट भी अलग कर देता है। जो कि विटामिन बी12 का जरूरी तत्व है। अध्ययन में देखा गया कि आरओ वाटर पीने वालों में विटामिन बी12 नॉर्मल लेवल (Vitamin B12 Normal Level) से नीचे था।
विटामिन बी12 की कमी से एनीमिया (Anaemia Causes) की बीमारी हो सकती है। इसके कारण शरीर में खून की भारी कमी हो जाती है। यह पोषक तत्व शरीर के कई काम में मदद करता है, जैसे कि रेड ब्लड सेल्स का उत्पादन।
मीट
मछली
पॉल्ट्री
अंडे
डेयरी प्रॉडक्ट
दूध या उससे बने उत्पादों से दूर रहने वालों को खतरा ज्यादा होता है। क्योंकि, शाकाहारी लोगों के लिए विटामिन बी12 के स्त्रोत (vitamin b12 source for vegetarians) काफी कम हैं और वो उनसे भी दूरी बना लेते हैं।
हमेशा सिरदर्द रहना
उदासी, बेसहारापन जैसे डिप्रेशन के लक्षण
गैस, कब्ज, पेट फूलना जैसे खराब पेट के लक्षण
सोचने-समझने की क्षमता कम होना
मुंह-जीभ में दर्द और सूजन
हाथ-पैर में चुभन
मसल्स क्रैम्प
कमजोर रोशनी, आदि