अंगूर एक ऐसा फल है जो बेहद जूसी और रसीला है। एक दाना ही मुंह में मिठास घोल देता है। काले अंगूर और हरे अंगूर दोनों ही स्वस्थ के लिए फायदेमंद होते हैं। अंगूर एक शानदार फल है जो ना सिर्फ स्वाद से भरपूर होता है बल्कि बॉडी में पोषक तत्वों की जरूरत को भी पूरा करता है। विटामिन सी से भरपूर ये फल बॉडी को बीमारियों से बचाता है और बॉडी को हेल्दी रखता है। अंगूर हरा हो या फिर काला हो दोनों ही सेहत के लिए फायदेमंद हैं। अगर हम काले अंगूर की बात करें तो अंगूर की ये किस्म पोषक तत्वों का पावरहाउस है।
अंगूर में मौजूद पोषक तत्वों की बात करें तो 100 ग्राम अंगूर में कैलोरी 69 किलो कैलोरी, कार्बोहाइड्रेट- 18.1 ग्राम, डाइटरी फाइबर- 0.9 ग्राम,शुगर- 15.5 ग्राम, प्रोटीन- 0.6 ग्राम,वसा- 0.2 ग्राम, विटामिन सी,विटामिन ए, विटामिन K,विटामिन बी-कॉम्प्लेक्स (बी1, बी2, बी3 और बी5 सहित), कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन,पोटैशियम,मैग्नीशियम, तांबा,मैंगनीज, एंटीऑक्सीडेंट, पॉलीफेनोल्स, फ्लेवोनोइड्स और रेस्वेराट्रोल सहित विभिन्न एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं, जो समपूर्ण सेहत के लिए जरूरी है। आइए एक्सपर्ट से जानते हैं कि कि काले अंगूर का सेवन करने से सेहत को कौन-कौन से फायदे होते हैं।
काले अंगूर का सेवन करने से दिल की सेहत भी दुरुस्त रहती है। काले अंगूरों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट, विशेष रूप से रेस्वेराट्रोल दिल को सेहतमंद रखते हैं और दिल के रोगों से बचाव करते हैं। दिल को हेल्दी रखने में काले अंगूर का सेवन बेहद उपयोगी है।
काले अंगूरों में मौजूद फाइबर पाचन को दुरस्त करने में बेहद असरदार साबित होता है। इसका सेवन करने सेसे निजात मिलती है और पेट की गंदगी साफ होती है।
काले अंगूरों में कुछ यौगिक मौजूद होते हैं जो बॉडी पर सूजन रोधी प्रभाव डालते हैं। काले अंगूर का सेवन सूजन से संबंधित परेशानियों में फायदा पहुंचाता है।
जिन लोगों का BP हाई रहता है वो काले अंगूर का सेवन करें। काले अंगूरों में मौजूद पोटैशियम ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करता है और दिल की सेहत को दुरुस्त करता है। दिल के रोगों से बचाव करना है तो अंगूर का सेवन करें।
डायबिटीज से पीड़ित लोग काले अंगूरों का सेवन कर सकते हैं, लेकिन उसका सीमित सेवन करें। डायबिटीज मरीज अपने ब्लड शुगर के स्तर को ध्यान में रखते हुए और डॉक्टर की सलाह के मुताबिक काले अंगूर का सेवन कर सकते हैं।