आपके किचन से दिमाग हमारे शरीर का सबसे महत्वपूर्ण अंग है। इसका सही तरह से काम करना हमारी याददाश्त, सोचने-समझने की क्षमता और भावनात्मक संतुलन को बनाए रखता है। लेकिन बढ़ती उम्र, खराब लाइफस्टाइल, नशा, तनाव और पोषण की कमी के कारण मस्तिष्क कमजोर हो सकता है।
पर आयुर्वेद के अनुसार, कुछ आसानी से उपलब्ध जड़ी-बूटियाँ दिमाग को फिर से तेज, सक्रिय और स्वस्थ बना सकती हैं। ये जड़ी-बूटियाँ आपके किचन में ही मिल जाती हैं और बिना किसी साइड इफेक्ट के धीरे-धीरे अपना असर दिखाती हैं।
यह मस्तिष्क के लिए अत्यंत लाभकारी औषधि है। इसके नियमित सेवन से मानसिक तनाव कम होता है और स्मरण शक्ति बढ़ती है।
कैसे लें: 1 चम्मच जटामांसी पाउडर को एक कप दूध में मिलाकर रात को लें।
Brahmi को Brain Tonic भी कहा जाता है। यह मन को शांत करता है और ध्यान केंद्रित करने में मदद करता है।
कैसे लें: आधा चम्मच ब्राह्मी पाउडर + 1 चम्मच शहद को गर्म पानी में मिलाकर पिएं।
यह Learning और Creativity को बढ़ावा देती है। दिमागी थकान दूर करने के लिए बेहद उपयोगी है।
कैसे लें: आधा चम्मच शंख पुष्पी को गर्म पानी में मिलाकर सेवन करें।
दालचीनी मानसिक तनाव कम करने में सहायक होती है। यह दिमागी कोशिकाओं को पोषण देती है।
कैसे लें: रात को सोने से पहले एक चुटकी दालचीनी पाउडर + शहद के साथ लें।
हल्दी में मौजूद Curcumin मस्तिष्क की कोशिकाओं को रिपेयर करता है और Alzheimer जैसे रोगों से सुरक्षा करता है।
कैसे लें: हल्दी वाला दूध रोजाना रात में पिएं।
थोड़ी मात्रा में जायफल का सेवन करने से मस्तिष्क तेज होता है और भूलने की बीमारी दूर होती है।
कैसे लें: एक चुटकी जायफल पाउडर को दूध में मिलाकर लें।
इनमें मौजूद Anti-Oxidants दिमाग की कोशिकाओं को Free Radicals से बचाते हैं और Brain Function को बढ़ाते हैं।
कैसे लें: इनकी चाय बनाकर या सलाद में उपयोग करें।
Tulsi तनाव को कम करती है और मानसिक स्पष्टता को बढ़ाती है। यह Blood Circulation को भी बेहतर करती है।
कैसे लें: रोज सुबह 5-6 तुलसी के पत्ते चबाएं या तुलसी की चाय पिएं।
अनिद्रा और Depression को दूर करने में मददगार। यह Mood Uplift करने और दिमाग को तेज करने में मदद करता है।
कैसे लें: गर्म दूध में 3-4 केसर के रेशे मिलाकर रात को लें।
इसमें मौजूद Piperine रसायन दिमाग को शांत करता है और Depression से राहत दिलाता है।
कैसे लें: सुबह गर्म पानी में एक चुटकी काली मिर्च पाउडर डालकर पिएं।