Cancer High Risk Foods: पिछले कुछ सालों में कैंसर से संबंधित ऐसे मामले सामने आए हैं जो सच में हैरान कर देने वाले रहे हैं। कम उम्र में लोगों को कैंसर का शिकार होते हुए देखा गया है। चाहे वो महिला हो या पुरुष दोनों में कैंसर के खतरे को देखा गया है और वो भी ऐसे लोगों में जो धूम्रपान या तंबाकू जैसी लतों के भी आदी नहीं है। ऐसे में लोगों के लिए भी समझना मुश्किल हो रहा है कि आखिर क्या वजह है जो कैंसर जैसी घातक बीमारी हो रही है। वहीं, एक्सपर्ट्स की ओर से कम उम्र में कैंसर होने का खुलासा कर दिया गया है।
एक रिपोर्ट के अनुसार यूके टॉप कैंसर डॉक्टरों ने खुलासा किया है कि 50 साल से कम उम्र होने पर भी लोगों को कैंसर क्यों हो रहा है। धूम्रपान या तंबाकू की आदत न होने पर भी कैंसर होने की वजह खानपान को बताया गया है। जी हां, डॉक्टर्स का कहना है कि कैंसर के शुरुआती मामलों में 25तक की वृद्धि हुई है। 2023 अंतर्राष्ट्रीय विश्लेषण के अनुसार, पिछले 30 साल में दुनिया भर में युवा डायग्नोसिस में 80और यूके में 25की वृद्धि हुई है।
वैसे तो डॉक्टर्स का ये ही कहना है कि कैंसर होने की वजह अभी स्पष्ट नहीं है, लेकिन उन्होंने ये भी जानकारी दी है कि लाइफस्टाइल में हुए खानपान के बदलाव से कैंसर हो सकता है। दरअसल, ब्रिटेन के कैंसर विशेषज्ञों के अनुसार जंक फूड (Junk Food) और अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड (Ultra Processed Food) से भी कैंसर हो सकता है। इसके बारे में कैंसर रिसर्च यूके में ऑन्कोलॉजिस्ट और मुख्य चिकित्सक प्रोफेसर चार्ल्स स्वैंटन द्वारा बताया गया है। अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग कम फाइबर और ज्यादा चीनी का सेवन करते हैं उनमें भी कैंसर का खतरा बढ़ता है।
नैशविले में वेंडरबिल्ट यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर में आंत्र कैंसर चिकित्सक डॉ. कैथी इंग द्वारा कहा गया है कि खराब आहार और लाइफस्टाइल के कारण कई युवा कैंसर रोगी में हाई ब्लड प्रेशर, हाई कोलेस्ट्रॉल और डायबिटीज जैसी समस्या भी होती हैं।
डॉक्टर्स के अनुसार लाइफस्टाइल में अच्छा बदलाव ही आपको बीमारियों से मुक्त रख सकता है। आप दिनभर में क्या खाते या पीते हैं, इसका खास असर आपकी जिंदगी पर पड़ता है। गलत तरह के खानपान से आप कई बीमारियों को खुद बुलावा दे सकते हैं। शराब, धूम्रपान, तंबाकू जैसी आदतों को छोड़ने के अलावा आपको अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड और जंक फूड का सेवन करना भी बंद करना होगा।
पिज्जा, बर्गर, चाऊमीन, मोमोज जैसे जंक फूड और पैकेट के चिप्स या दो मिनट में बन जाने वाले खाने की चीजों का सेवन करना छोड़ना होगा। इस तरह के गलत खानपान से सिर्फ पेट का कैंसर नहीं बल्कि अन्य तरह के कैंसर भी हो सकते हैं।
