केला (Banana) ऐसा फल है जो ज्यादातर लोगों को काफी पसंद आता है. केला गुणों से भरपूर फल है. हम सभी केले के फायदे के बारे में तो अच्छी तरह से जानते हैं लेकिन क्या आप जानते हैं कि केले की तरह ही केले का छिलका (Banana Peels) भी बेहद फायदेमंद होता है. यह भी कई गुणों से भरपूर होता है. आमतौर पर केला खाकर हम उसके छिलके को फेंक देते हैं. लेकिन अब ऐसा करने से पहले ये जान लें कि केले के छिलके में गुणों का खजाना छिपा हआ है. इसका उपयोग कर न सिर्फ शरीर में भारी मात्रा में न्यूट्रीयंट्स पहुंचाए जा सकते हैं बल्कि यह वजन कम करने में भी मददगार होता है.
केले के छिलके के ये हैं फायदे :
- केले के छिलके में मौजूद लुटीन आंखों में मोतियाबिंद होने से रोकने में मदद करता है.
- इसमें विटामिन ए की मात्रा भी पाई जाती है. यह शरीर की इम्यूनिटी को बेहतर कर रोगों से लड़ने में मदद करता है.
- केले के छिलके में एंटी ऑक्सीडेंट और विटामिन बी होता है. खासतौर पर विटामिन बी – 6 की कमी को केले के छिलके का उपयोग कर पूरा किया जा सकता है.
- केले के छिलके में घुलने वाले और न घुलने वाले दोनों तरह के फाइबर होते हैं. ये पाचन क्रिया को धीमा कर शरीर के कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं.
- इसका उपयोग शरीर में जरूरी पोटेशियम और मैग्नीशियम की मात्रा को पूरा करने में मदद करता है.
- केले के हरे छिलके में ट्रिपटोफन नामक पदार्थ होता है जो कि एक तरह का अमीनो एसिड है. यह रात में अच्छी नींद लाने में मददगार हो सकता है.
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